« Tillbaka

Enkel saffranspannkaka i ugn

Efterrätt

Jul

Omdöme Spara

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

80 Min.
(1)
Tidsåtgång
Svårighetsgrad
1 Omdömen
Enkel saffranspannkaka i ugn
Skriv ut Föreslå

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

Instruktioner

Förberedelsetid: 20 Min.
Tillagningstid: 60 - 80 Min.

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°C.

2. Hacka sötmandeln grovt. Blanda saffran, vaniljpulver och strösocker, gärna i en mortel så att det blandas ordentligt.

3. Vispa med elvisp ned kryddorna och sockret i 1 1/2 dl grädde. Tillsätt i gröten.

4. Vispa upp äggen och tillsätt i gröten tillsammans med mandeln.

5. Smörj en cirka 20 x 30 cm stor ugnsform med smör. Häll ned gröten.

6. Grädda mitt i ugnen i cirka 60 minuter.

7. Under tiden förbereds sylten: Koka upp blåbär och socker och låt sjuda cirka 10 minuter tills den blir mer fast i konsistensen. Ställ åt sidan och låt svalna.

Servera pannkakan med yoghurt och sylt.