« Tillbaka

Grillad laxfilé med kräftpaket

Fisk & Skaldjur

Omdöme Spara

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

50 Min.
(9)
Tidsåtgång
Svårighetsgrad
9 Omdömen
Grillad laxfilé med kräftpaket
Skriv ut Föreslå

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

Instruktioner

Förberedelsetid: 30 Min.
Tillagningstid: 50 Min.

Gör så här:

1. Forma portionspaket av stark folie som små båtar. Fyll med kvartad potatis, strimlad fänkål och lök, klyftad tomat, kräftstjärtar samt smör, krondill, olivolja, salt och peppar.

2. Förslut paketen och låt ligga på grillen 20-30 minuter eller tills grönsakerna känns mjuka. Hacka dill och riv skalet av en citron, blanda ut i créme fraichen, smaka upp med salt och peppar. Skär laxfilen i portionsbitar, pensla med olja, salt och peppar.

3. Lägg dem i halster eller på ett grillnät och grilla dem ca 4 minuter på skinnsidan, vänd sedan och grilla färdigt. Laxen får gärna ha lite kärna kvar. Kontrollera eventuellt med termometer, 44 grader innertemperatur är lagom. Servera till det krondillsdoftande kräftpaketet samt dillcremen.