« Tillbaka

Västerbottenpaj

Paj

Omdöme Spara

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

30 Min.
(13)
Tidsåtgång
Svårighetsgrad
13 Omdömen
Västerbottenpaj
Skriv ut Föreslå

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

Instruktioner

Förberedelsetid: 30 Min.
Tillagningstid: 30 Min.

Gör så här:

1. Blanda smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop till en slät deg.  Låt vila i kylskåp i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 °C.

2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i ca 10 min. Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt den rivna osten och krydda med salt och peppar. 

3. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i  ca 20 min tills fyllningen har stelnat och fått fin färg.