« Tillbaka

Zucchini- och tomatpaj med karamelliserad lök

Vegetariskt

Omdöme Spara

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

60 Min.
(2)
Tidsåtgång
Svårighetsgrad
2 Omdömen
Zucchini- och tomatpaj med karamelliserad lök
Skriv ut Föreslå

Receptet har sparats som favorit.

Receptet har redan sparats som favorit.

Du måste acceptera cookies för att kunna lägga till favoriter.

Instruktioner

Tillagningstid: 60 Min.

Gör så här: 

1. Blanda mjöl, margarin och vatten till en smidig deg. Ställ svalt ca 30 min. 

2. Sätt ugnen på 225°C. Tryck ut pajdegen i en ugnsform, ca 45x30 cm, och nagga botten med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 min. 

3. Skiva löken tunt med kniv eller mandolin. Karamellisera i en stekpanna med smör och socker ca 15 min. 

4. Skölj och skiva zucchinin tunt. Skölj och halvera tomaterna. Lägg omlott i pajskalet. Tillsätt den karamelliserade löken. 

5. Blanda havregrädde, soltorkade tomater, chiliflakes, salt och svartpeppar i en bunke. Häll över pajskalet så att det täcker grönsakerna. 

6. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 30 min. 

7. Servera gärna med en grönsallad och färsk basilika.