Ägghalvor med ansjovisröra
Ingredienser
6
personer
-
- 6 st ägg
- 6 st ansjovisfiléer
- 1 dl majonnäs
- 1 msk gräslök
- 1 krm svartpeppar
-
Till garnering
- kapris
- dill
Förberedelse
Koka äggen i 6 minuter. Låt dem svalna helt i kallt vatten, skala och dela i halvor.
Finhacka under tiden ansjovisen samt gräslöken och blanda sedan dem med majonnäs och svartpeppar.
Lägg en klick av röran på varje ägghalva och garnera med kapris och en dillvippa.
Receptet är för 6 personer i del av buffé.