Allt annat är olidligt
Blomkålssoppa med äpple och purjolök

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

Blomkålssoppa

750 g g blomkål blomkål
2 purjolökar purjolök
1 äpplen äpple
(tärnat)
2 msk msk olja olja
salt salt
vitpeppar vitpeppar
10 - 15 dl dl vatten vatten
30 g g grönsaksbuljong grönsaksbuljong
2 - 3 msk msk vitvinsvinäger vitvinsvinäger

Topping

rapsolja rapsolja
(kallpressad)
pistagenötter pistagenöt
äpplen äpple
(tärnat)
persilja persilja

Smördegsflarn

1 st st smördeg smördeg
2 dl dl crème fraiche crème fraiche
100 g g champinjoner champinjon
2 msk msk rapsolja rapsolja
2 msk msk purjolökar purjolök
2 dl dl mozzarella mozzarella
1 dl dl parmesan parmesan

Blomkålssoppa med äpple och purjolök

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

30 min
(7)

Gör så här:

  1. Dela blomkålshuvudet i mindre bitar.
  2. Fräs purjolök och äpple ett par minuter, tillsätt blomkålen och häll på vatten så att det täcker. Tillsätt buljong, salt, peppar och lite cayennepeppar. Låt sjuda ca 15 minuter. Mixa till en slät soppa och smaka av med vinäger.
  3. Vid servering toppa med äpple, råstekt blomkål, rostade pistagenötter och några droppar kallpressad rapsolja.

Krämigt smördegsflarn med champinjoner och purjolök

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Bred ut smördegen på en bakplåtspapperklädd plåt.

3. Bred ut en tunt lager crème fraiche, krydda med salt och peppar.

4. Fördela champinjoner och purjolök ovanpå, ringla över rapsolja och lite salt.

5. Strössla osten på och grädda frasig ca 10-15 minuter. Toppa med lite persilja.

Liknande recept

Jordärtskockssoppa med äpple, dill och brödcrumble

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Jordärtskockssoppa med äpple, dill och brödcrumble
25 min
(10)
Asiatisk sesambagel med lax, avokado och kålsallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Asiatisk sesambagel med lax, avokado och kålsallad
60 min
(0)
Halloumisticks med citronyoughurt och jordgubbar

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Halloumisticks med citronyoughurt och jordgubbar
20 min
(23)
Grekisk sallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grekisk sallad
10 min
(19)
Nürnbergeromelett

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Nürnbergeromelett
15 min
(32)
Caesarsallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Caesarsallad
45 min
(6)
Cobbs äggsallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Cobbs äggsallad
20 min
(17)
Ciabatta med räkor, ägg och brännvinsost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ciabatta med räkor, ägg och brännvinsost
25 min
(7)
Fransk bondomelett

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Fransk bondomelett
15 min
(3)
Tarte med karamelliserad lök och blåmögelost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Tarte med karamelliserad lök och blåmögelost
30 min
(5)
Laab Gai i krispiga salladsblad med ingefärsmajonnäs

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Laab Gai i krispiga salladsblad med ingefärsmajonnäs
30 min
(27)
Potatissallad med ärtor och vitlöksvinägrett

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Potatissallad med ärtor och vitlöksvinägrett
30 min
(10)
Gazpacho med vattenmelon och mynta

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Gazpacho med vattenmelon och mynta
15 min
(4)
Rostad broccolisallad med chilimarinerad fetaost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Rostad broccolisallad med chilimarinerad fetaost
20 min
(12)
Grekiskt lantbröd med mozzarella och kalkon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grekiskt lantbröd med mozzarella och kalkon
20 min
(3)