Bondkakor
Ingredienser
40
st
-
- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 msk ljus sirap
- 2,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bikarbonat
- 0,5 dl mandlar hackade
Förberedelse
1. Vispa smör, socker och sirap poröst med elvisp.
2. Blanda mjöl, bikarbonat och hackade mandlar, rör ner i smeten och blanda till en smulig deg. Tryck ihop degen med händerna i bunken.
3. Forma till en rulle, ca 4 cm tjock. Låt vila i kylskåp ca 2 timmar.
4. Sätt ugnen på 200°C (varmluft 180°C).
5. Skär rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper. Grädda ca 7-10 minuter.