Bondkakor

Bondkakor image
Svårhetsgrad Enkelt
Förberedelse 2 h
Tillagning 2:20 h

Ingredienser

40 st
    • 100   g smör
    • 1   dl socker
    • 1   msk ljus sirap
    • 2,5   dl vetemjöl
    • 0,5   tsk bikarbonat
    • 0,5   dl mandlar hackade

Förberedelse

    Gör så här:

    1. Vispa smör, socker och sirap poröst med elvisp.

    2. Blanda mjöl, bikarbonat och hackade mandlar, rör ner i smeten och blanda till en smulig deg. Tryck ihop degen med händerna i bunken.

    3. Forma till en rulle, ca 4 cm tjock. Låt vila i kylskåp ca 2 timmar.

    4. Sätt ugnen på 200°C (varmluft 180°C).

    5. Skär rullen i ½ cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper. Grädda ca 7-10 minuter.