Bruschetta på norrländskt vis
Ingredienser
6
personer
-
- 6 skivor tunnbröd Mjälloms havretunnbröd
- 300 g körsbärstomater gärna olika färger
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- 2 msk gräslök finskuren
- flingsalt
- svartpeppar
Förberedelse
1. Skär tomaterna i fjärdedelar. Skala och finhacka vitlöken.
2. Blanda tomater, vitlök, olivolja och gräslök. Smaka av med flingsalt och peppar. Låt gärna blandningen stå och dra ca 5 minuter.
3. Fördela tomaterna på tunnbröden. Toppa med lite mer flingsalt och peppar.