Enkel saffranspannkaka i ugn

Enkel saffranspannkaka i ugn

SvårighetEnkelt
Förberedelse20 min
Tillagning1 h 20 min

Tillagning

    Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Hacka sötmandeln grovt. Blanda saffran, vaniljpulver och strösocker, gärna i en mortel så att det blandas ordentligt.
  3. Vispa med elvisp ned kryddorna och sockret i grädden. Tillsätt i gröten.
  4. Vispa upp äggen och tillsätt i gröten tillsammans med mandeln.
  5. Smörj en cirka 20 x 30 cm stor ugnsform med smör. Häll ned gröten.
  6. Grädda mitt i ugnen i cirka 60 minuter.
  7. Under tiden förbereds sylten: Koka upp blåbär och socker och låt sjuda cirka 10 minuter tills den blir mer fast i konsistensen. Ställ åt sidan och låt svalna.
  8. Servera pannkakan med yoghurt och sylt.

Liknande recept