Fetaostbiffar med tzatziki
Ingredienser
4
personer
-
Biffar
- 500 g nötfärs
- 100 g fetaost
- 2 klyftor vitlök rivna
- 1 ägg
- 2 msk ströbröd
- 3 msk olja
- 1 dl matlagningsyoghurt
- 0,5 dl ajvar relish
-
Potatis
- 500 g potatisar klyftad
- 2 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- 1 tsk örtkrydda
-
Tillbehör
- 1 burk tzatziki
Förberedelse
1. Sätt ugnen på 200° C.
2. Skär potatisen i klyftor och lägg på ugnsplåt. Krydda med salt, peppar, örtkryddor och ringla olivolja över. Ugnsrosta ca 30 minuter.
3. Blanda samman allt till färsen och forma till biffar. Stek gyllene i panna och låt sedan steka klart i ugn. Servera med rostade potatisklyftor och tzatziki.