Allt annat är olidligt
Fiskgryta från Smögen

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

350 g g räkor räka
((i saltlag))
0,5 st st purjolökar purjolök
0,5 st st gula lökar gul lök
1 msk msk smör smör
2 st st vitlök vitlök
((klyftor))
2 tsk tsk tomatpuré tomatpuré
1 tsk tsk basilika basilika
1 tsk tsk timjan timjan
2,5 dl dl vitt vin vitt vin
((torrt))
2 tärningar tärning fiskbuljong fiskbuljong
2 dl dl grädde grädde
1 dl dl crème fraiche crème fraiche
2 dl dl vatten vatten
400 g g torskfiléer torskfilé
400 g g laxfiléer laxfilé

Fiskgryta från Smögen

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

0:30 min
(77)

Gör så här:

1. Skala och hacka löken.

2. Skölj och strimla purjolöken.

3. Smält smöret i en stor gryta. Fräs löken ett par minuter tills den blivit genomskinlig och glansig.

4. Pressa vitlök och häll i. Rör sedan ner salt, timjan, basilika och tomatpuré. Låt fräsa en kort stund.

5. Tillsätt vinet och buljongtärningarna och låt koka ett par minuter.

6. Rör ner crème fraîche, grädde och vatten och låt det i 15 minuter.

7. Skär den tinade fisken i munsbitar, lägg i grytan och låt sjuda i ytterligare 7 minuter.

8. Häll i räkorna. Hetta upp och servera genast - förslagsvis med en bit baguette.

Ett tips: Tillsätt en klick aioli för att ytterligare förhöja smaken.

Liknande recept

Fisktacos med fiskpinnar

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Fisktacos med fiskpinnar
0:20 min
(8)
Ugnsbakad citrontorsk med couscoussallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ugnsbakad citrontorsk med couscoussallad
0:30 min
(18)
Flatbread med lax, melon och fetaoströra

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Flatbread med lax, melon och fetaoströra
0:30 min
(2)
Fishtaco med mango & avokadosalsa

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Fishtaco med mango & avokadosalsa
0:20 min
(7)
Blåmusslor med fransk dragon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Blåmusslor med fransk dragon
0:20 min
(7)
Sashimi på SALMA-lax med mangosallad & avokadokräm

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Sashimi på SALMA-lax med mangosallad & avokadokräm
0:30 min
(5)
Lax med sötpotatissallad & chilismör

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Lax med sötpotatissallad & chilismör
1:30 h
(11)
Lax med blomkålskräm & buerre blanc

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Lax med blomkålskräm & buerre blanc
1:30 h
(4)
Parmesangratinerad hummer med fänkål

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Parmesangratinerad hummer med fänkål
0:45 min
(4)
Varmrökt lax med kall örtsås & inlagd gurka

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Varmrökt lax med kall örtsås & inlagd gurka
0:30 min
(17)
Stekt torsk med oliv- och rosmarinsås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Stekt torsk med oliv- och rosmarinsås
0:40 min
(5)
Grillad lax med rostade grönsaker

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad lax med rostade grönsaker
0:45 min
(11)
Torskpanna med ajvar och dill

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Torskpanna med ajvar och dill
0:25 min
(4)
Röding med löjromspotatis, smör- och gräslökssås och syrlig gurka

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Röding med löjromspotatis, smör- och gräslökssås och syrlig gurka
0:50 min
(0)
Råraka med gravlaxtartar

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Råraka med gravlaxtartar
0:30 min
(13)