Fransk bondomelett
Ingredienser
1
st
-
- 4 st potatisar
- 1 st gul lök
- 2 st chorizo
- 4 st ägg
- ruccola
- körsbärstomater
- salt
- svartpeppar
- gräslök
Förberedelse
Skiva 4 potatisar tunt.
Stek mjuka tillsammans med en hackad lök och två slantade chorizos.
Rör ihop 4 ägg i en skål, salta och peppra.
Häll äggen över det andra i pannan och stek tills äggen har stelnat.
Toppa med rucola, salladslök och körsbärstomater