The recipe was added to the favourites.
Show favouritesThe recipe was removed from the favourites.
Show favouritesAn error occurred. Please try again.
Ingredienser
Till servering:
| koriander koriander | |||
| lime lime |
Cole slaw:
| 5 dl dl | vitkål
vitkål (strimlad) | ||
| 2 st st | majskolvar
majskolv (färdigkokta) | ||
| 2 st st | avokado avokado | ||
| 1 dl dl | crème fraiche crème fraiche | ||
| 0,5 dl dl | majonnäs majonnäs | ||
| 1 tsk tsk | dijonsenap dijonsenap | ||
| 1 tsk tsk | socker socker | ||
| 0,5 tsk tsk | salt salt | ||
| 1 krm krm | svartpeppar svartpeppar |
| 4 st st | kycklingklubbor
kycklingklubba (stora) | ||
| 1 tsk tsk | lime
lime (finrivet) | ||
| 0,5 dl dl | limejuice
limejuice (färskpressad) | ||
| 3 msk msk | rörsocker rörsocker | ||
| 1 tsk tsk | paprikapulver paprikapulver | ||
| 2 msk msk | rapsolja rapsolja | ||
| salt salt |
Grillad kyckling med lime och cole slaw
Du har gillat det här receptet
Du har ogillat det här receptet
Ett fel inträffade. Var god försök igen.
Gör så här:
1. Börja med glazen. Koka upp limejuice och limeskal, socker, paprikapulver och olja tills det tjocknar, ca 5 min. Låt svalna.
2. Skölj och strimla vitkålen. Skär majskornen av kolvarna, de får gärna sitta ihop i lite större bitar. Skala, kärna ur och skär avokadon i bitar.
3. Blanda crème fraiche, majonnäs, senap, socker, salt och peppar i en bunke. Tillsätt kål, majs och avokado. Blanda väl.
4. Salta kycklingklubborna och pensla runt om med glazen. Grilla på indirekt värme* ca 30 min på vardera sida, och pensla med glazen emellanåt, tills kycklingen är helt genomstekt.
5. Servera kycklingen med cole slaw och toppa gärna med färsk koriander och limeklyftor.
*Med indirekt värme menas att glöden är placerad på en mindre del av grillen och att råvaran läggs en bit från glöden. Locket ska vara på.
