Grillade kycklingben med het fruktchutney
Ingredienser
4
personer
-
- 12 st kycklingben
- olja
- 2 st mango
- 1 st ananas
- 2 st avokado
- 2 st lime
- 1 st chili eller sambal oelek
- 1 knippe koriander
- salt
Förberedelse
1. Gnid in kycklingbenen i olja och grilla tills de är helt genomstekta.
2. Blanda limesaft, rivet limeskal, hackad chili och lite salt.
3. Tärna frukt och avokado grovt och lägg i chiliblandningen. Hacka ner koriander. Låt dra i rumstemperatur i minst 1 timme. Servera med de grillade kycklingbenen.