Allt annat är olidligt
Grillade lammracks med palsternackspuré

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

Lammracks

1,2 kg kg lammracks lammracks
salt salt
svartpeppar svartpeppar
olivolja olivolja

Palsternackspuré

800 g g palsternackor palsternacka
3 st st vitlök vitlök
1 st st gula lökar gul lök
5 dl dl mjölk mjölk
2 dl dl grädde grädde
50 g g smör smör

Gremolata

2 dl dl persilja persilja
2 st st citroner citron

Champinjoner

10 st st champinjoner champinjon
200 g g körsbärstomater körsbärtstomat
0,5 knippen knippe Färsk timjan Färsk timjan

Grillade lammracks med palsternackspuré

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

60 min
(1)

Gör såhär:

1. Gnid in racksen med salt, peppar och olivolja. Grilla försiktigt till innertemperatur 52 °C.

2. Skala och koka palsternackan i grädde, gul lök, vitlök och mjölk. När den är mjuk, lyft upp med en slev och mixa slät i matberedare tillsammans med smöret. Tillsätt gräddmjölken och blanda till en krämig konsistens, smaka av med salt.

3. Blanda alla ingredienser till gremolatan och smaka av med salt. Ugnsbaka champinjoner med olivolja, salt och peppar i 200 °C ca 20 minuter. Häll av oljan och vänd ner grovhackad timjan. Tillsätt tomater de sista 5 minuterna. Pensla gremolatan på det färdigstekta köttet.

Liknande recept

Choklad och hallontarteletter med hasselnötsglass

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Choklad och hallontarteletter med hasselnötsglass
4:00 h
(6)
Lammstek med blåmögelost, honungsrostad grönkål och granatäppelkärnor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Lammstek med blåmögelost, honungsrostad grönkål och granatäppelkärnor
1:30 h
(1)
Kryddstark ryggbiff med morot, saltbakad gulbeta, scharlottenlök, mandelpotatispuré och skysås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kryddstark ryggbiff med morot, saltbakad gulbeta, scharlottenlök, mandelpotatispuré och skysås
2:00 h
(0)
Nötfärsbiffar med timjansyoghurt och rostade rotsaker

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Nötfärsbiffar med timjansyoghurt och rostade rotsaker
60 min
(15)
Zucchini á la Forno

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Zucchini á la Forno
45 min
(9)
Grillade färsspett med kidneybönsröra, ris och rökt lök

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillade färsspett med kidneybönsröra, ris och rökt lök
3:15 h
(2)
Ryggbiff med ljummen mozzarella, brynt smör och tomatsallad caprese

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ryggbiff med ljummen mozzarella, brynt smör och tomatsallad caprese
60 min
(11)
Medelhavspasta med kassler, fänkål, tomat och basilika

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Medelhavspasta med kassler, fänkål, tomat och basilika
50 min
(4)
Anchokryddade grillskivor med bönsallad, picklad lök och bakad potatis

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Anchokryddade grillskivor med bönsallad, picklad lök och bakad potatis
1:40 h
(1)
Kotletter med sås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kotletter med sås
30 min
(21)
Rosmarinsdoftande fläskytterfilé med getostgratinerade rödbetor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Rosmarinsdoftande fläskytterfilé med getostgratinerade rödbetor
2:00 h
(38)
Pepparrotsgratinerad falukorv med tomater & potatispuré

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Pepparrotsgratinerad falukorv med tomater & potatispuré
1:15 h
(6)
Gulasch

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Gulasch
3:40 h
(29)
Grillad skinkrulle med knaprig bacon, örtsås , broccoli och knipprödbetor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad skinkrulle med knaprig bacon, örtsås , broccoli och knipprödbetor
45 min
(5)
Grekiska kamben med yoghurtsås på soltorkad tomat, oliver och fetaost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grekiska kamben med yoghurtsås på soltorkad tomat, oliver och fetaost
2:20 h
(2)