Hallongrottor

Hallongrottor image
Svårhetsgrad Medium
Förberedelse 0 min
Tillagning 40 min

Ingredienser

20 st
    • 200   g smör
    • 1   dl socker
    • 1   tsk vaniljsocker
    • 1   tsk bakpulver
    • 4,5   dl vetemjöl
  • Fyllning

    • 0,5   dl hallonsylt

Förberedelse

    Gör så här:

    1. Sätt ugnen på 175°C (varmluft 150°C).

    2. Rör smör och socker smidigt.

    3. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl.

    4. Rör ner det i smeten.

    5. Arbeta samman till en deg.

    6. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång.

    7. Skär i 20 bitar.

    8. Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger. Lägg lite hallonsylt, 1/2-1 tsk, i varje grop.

    9. Grädda i 175°C ca 18 minuter.