Allt annat är olidligt
Höstpaj med purjolök, broccoli och crème fraiche

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

Pajdeg

200 g g vetemjöl vetemjöl
125 g g smör smör
2 msk msk vatten vatten

Fyllning

1 st st gula lökar gul lök
(finhackad)
1 huvud huvud broccoli broccoli
1 dl dl tomatpuré tomatpuré
0,5 knippen knippe rosmarin rosmarin
1 tsk tsk salt salt
2 krm krm svartpeppar svartpeppar
0,25 st st purjolökar purjolök
(strimlad)
400 g g lammfärs lammfärs
(eller blandfärs)

Äggstanning

2 dl dl mjölk mjölk
1 dl dl crème fraiche crème fraiche
2 st st ägg ägg
svartpeppar svartpeppar
2,5 dl dl prästost prästost

Tillbehör

grönsallad grönsallad

Höstpaj med purjolök, broccoli och crème fraiche

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

60 min
(26)

Gör så här:

1. Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Låt degen ligga svalt ett tag, kavla sedan ut den och lägg i en pajform.

2. Förgrädda pajskalet på 200° C i cirka 10 minuter.

3. Bryn lök, purjolök och broccoli i olja ett par minuter tills de mjuknar. Bryn färsen separat och blanda sedan med lök och grönsaker. Tillsätt tomatpuré, vatten och rosmarin. Koka försiktigt i några minuter, smaka av med salt och peppar.

4. Vispa samman ägg, mjölk, créme fraiche och ost. Blanda med köttfärsen. Häll allt i pajskalet och baka i ca 30 min på 180° C.

5. Servera med en klick crème fraiche och lite sallad.

Liknande recept

Ljummen lökpaj med lamm- & hjortsalami

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ljummen lökpaj med lamm- & hjortsalami
1:15 h
(2)
Flerkornslimpa med getost och bakad morot

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Flerkornslimpa med getost och bakad morot
2:00 h
(3)
Buffelmozzarella med brynt smör

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Buffelmozzarella med brynt smör
1:30 h
(5)
Laxpaj med ruccola

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Laxpaj med ruccola
60 min
(14)
Broccoli- och fetaostpaj

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Broccoli- och fetaostpaj
40 min
(16)
Ost & skinkpaj

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ost & skinkpaj
30 min
(13)
Västerbottenpaj

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Västerbottenpaj
60 min
(34)
Paj med färskost och tomat- och jordgubbssalsa

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Paj med färskost och tomat- och jordgubbssalsa
60 min
(5)
Glutenfri västerbottensostpaj med primörer

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Glutenfri västerbottensostpaj med primörer
60 min
(10)
Rostad rödbetssallad med rostade hasselnötter och västerbottenkräm

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Rostad rödbetssallad med rostade hasselnötter och västerbottenkräm
60 min
(2)
Tortilla de patata

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Tortilla de patata
60 min
(11)
Stekt strömming med dillsmör

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Stekt strömming med dillsmör
60 min
(8)
Vintrig pasta med tryffel och svamp

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Vintrig pasta med tryffel och svamp
30 min
(14)
Krämig Falupytt med svamp, lök och kål

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Krämig Falupytt med svamp, lök och kål
30 min
(23)
Grillad laxfilé med kräftpaket

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad laxfilé med kräftpaket
1:20 h
(16)