Tillagning
- Gör så här:
1. Lägg tofun på hushållspapper att rinna av.
2. Koka ihop ingredienserna till glazen tills ca hälften återstår och den tjocknat. Låt svalna.
3. Hetta upp olja i en kastrull med höga kanter till ca 180°. Skär tofun i stavar och torka av dem med mer hushållspapper. Vänd dem i majsmjölet. Fritera tills gyllene och frasiga i oljan, låt rinna av på hushållspapper.
4. Vänd runt tofubitarna i såsen och lägg upp på ett fat. Toppa med salladslök.
Receptet är för 6 personer i del av buffé.