Tillagning
- Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl, salt, kanel och bakpulver i en bunke.
- Tärna i kallt smör i de torra ingredienserna och nyp ihop tills smöret är fördelat.
- Tillsätt filmjölk och knåda ihop till en deg.
- Grovhacka pekannötter och tillsätt dem i degen tillsammans med tranbär.
- Gör två rundlar av degen. Dela dem i sex delar så att det blir sex trekantiga scones av varje. Grädda i 10 minuter tills de fått fin färg.