Allt annat är olidligt
Krispig spetskål med getost, brysselkålskräm och rostade hasselnötter

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

1 -2 st st spetskål spetskål
((ca 1 kg))
2 st st gula lökar gul lök
3 st st vitlök vitlök
2 tsk tsk maizena maizena
1 morötter morot
2 dl dl rött vin rött vin
500 g g brysselkål brysselkål
300 g g getost getost
250 g g Spenat Spenat
100 g g hasselnötter hasselnöt
50 g g smör smör
1 st st citroner citron
((saft och skal))
olivolja olivolja
salt salt

Krispig spetskål med getost, brysselkålskräm och rostade hasselnötter

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

0:45 min
(11)

Gör så här:

Spetskål

Plocka av de yttersta bladen av spetskålen och lägg åt sidan. Klyfta resten av kålen i 8 bitar som håller ihop vid roten. Rosta ytterbladen hårt och klyftorna tills de fått färg och är mjuka i mitten (210 °C).

Brysselkålskräm

Ansa brysselkålen och koka i saltat vatten i 2-3 minuter. Stek sedan hälften av brysselkålen gyllenbrun i lite olja. Mixa den kokta och den stekta kålen tillsammans med hälften av spenaten och smöret till en slät kräm. Tillsätt vatten till rätt konsistens.

Sås

Hacka en gul lök, en vitlöksklyfta och moroten och fräs i en kastrull. Tillsätt 4 dl vatten och vinet. Koka till hälften och sila. Reducera sedan till ca 1,5 dl. Smaka av med salt och red med lite maizena.

Vid servering

Smeta ut krämen i botten av tallriken. Blanda resterande spenat med citron, olivolja och salt. Placera i mitten. Lägg på spetskålen, riv eller smula getosten över och avsluta med hasselnötterna.

Ringla såsen över efter smak.

Liknande recept

Grillad romansallad med tryffelmajonnäs och valnötter

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad romansallad med tryffelmajonnäs och valnötter
0:20 min
(9)
Skinksallad med nötter, päron, mögelost och krutonger

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Skinksallad med nötter, päron, mögelost och krutonger
0:30 min
(1)
Grillade kycklingben med kaprismajonnäs och bacon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillade kycklingben med kaprismajonnäs och bacon
0:30 min
(6)
Knippmorötter med smak av ingefära

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Knippmorötter med smak av ingefära
0:30 min
(4)
Grillad kycklingklubba med rödbetor och getostcreme

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad kycklingklubba med rödbetor och getostcreme
2:00 h
(8)
Bakad blomkål med hasselnötter

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Bakad blomkål med hasselnötter
1:10 h
(3)
Grillkorv med stuvad blomkål, rostad mandel och lök samt pressad potatis

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillkorv med stuvad blomkål, rostad mandel och lök samt pressad potatis
0:40 min
(9)
Melon-& fetaostsallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Melon-& fetaostsallad
0:15 min
(14)
Serranoskinka med sallad, hasselnötter & brynt smör

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Serranoskinka med sallad, hasselnötter & brynt smör
0:20 min
(0)
Gurk- och sockerärtssallad med örtmajonäs och dill

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Gurk- och sockerärtssallad med örtmajonäs och dill
0:10 min
(0)
Grekisk sallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grekisk sallad
0:10 min
(15)
Kall potatissallad med granatäpple

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kall potatissallad med granatäpple
0:30 min
(1)
Julsallad med rödbetor, apelsin och saffransfärskost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Julsallad med rödbetor, apelsin och saffransfärskost
0:50 min
(3)
Sparris med ricotta och lättkokt ägg

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Sparris med ricotta och lättkokt ägg
0:30 min
(4)
Rostad broccolisallad med chilimarinerad fetaost

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Rostad broccolisallad med chilimarinerad fetaost
0:20 min
(12)