Tillagning
- Gör så här:
- Picka skinnet på korven lätt med en kniv och stek 7-8 minuter i stekpanna på medelhög värme.
- Halvera champinjonerna och fräs med finhackad lök och riven vitlök i smör, i en stor stek- eller wokpanna. Tillsätt strimlad zucchini och låt fräsa med.
- Blanda ner den kokta och väl avrunna pastan i grönsakerna och tillsätt färsk, grovhackad oregano.
- Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera med Parmesanost och en rå äggula.
