Matjessill
Ingredienser
6
personer
-
- 1 äpple tärnat
- 4 st ägg
- 1 knippe dill
- 1 knippe gräslök
- 1 dl crème fraiche
- citroner
- salt
- svartpeppar
- 2 burkar matjessill
- 1 burk stenbitsrom röd
- 500 g färskpotatis
Förberedelse
1. Koka äggen och potatisen, och dela sedan i halvor.
2. Skiva matjesillen i 2 cm breda skivor.
3. Lägg alla ingredienser på ett stort bjudfat, toppa med stenbitsrom och örter.
4. Vispa crème fraiche fluffig och smaka upp med rivet citronskal, salt och peppar. Spritsa ut på fatet.