Allt annat är olidligt
Mosaik på havskräftor, tomatkräm, flytande tomatgelé och basilikaflarn

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

500 g g kräftor kräfta
3 vitlök vitlök
1 citroner citron
1 msk msk tomatpuré tomatpuré
1 msk msk aioli aioli
1 tsk tsk grädde grädde
1 krm krm torkat tomatpulver torkat tomatpulver
400 g g tomater tomat
0,5 st st farinsocker farinsocker
olivolja olivolja
1 msk msk vit balsamvinäger vit balsamvinäger
1 basilika basilika
10 g g proteinberikat mjöl proteinberikat mjöl
90 g g vatten vatten
olja olja

Mosaik på havskräftor, tomatkräm, flytande tomatgelé och basilikaflarn

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

2:00 h
(2)

Gör så här:

Tillagning tomatcreme

1. Rör ihop 1 msk tomatpuré, 1 msk aioli, 1 tsk vispgrädde och 1 krm torkat tomatpulver.

2. Häll över i ett kaffefilter av tyg och låt ”rinna av” över natten i kylskåp.

Tillagning flytande tomatgelé

1. Gör ett hål i varje romanticatomat och fyll hålet med en halv bit råsocker, lite olivolja av bra kvalitet och lite torkad basilika.

2. Sätt i ugnen på 80 grader i 24 timmar.

3. Pressa ur saften från tomaterna.

4. Koka saften från tomaterna med 1 tsk agragar och 1 msk vit balsamvinäger.

5. Häll i en platt form och låt stelna.

6. Mixa till sist gelén och dra den genom en finmaskig sil.

Tillagning basilikatulie

1. Pressa ur saften ur en kruka basilika med hjälp av en centrifug.

2. Blanda saften med 10 gram proteinberikat mjöl och 90 gram vatten.

3. Sila och stek i het panna med lite olivolja tills vattnet dunstat. Lossa försiktigt.

Tillagning havskräftor

1. Skala kokta havskräftor och skär stjärtarna i ”slantar” eller små kuber.

2. Lägg i en skål med pressad vitlök och citron och smaka av med salt och låt dra i ca 1 timme.

Recept av:@amateur_malmoe-vinnare av#lidlsmästarevecka 14

Liknande recept

Smörstekt torskrygg med knaperstekt bacon, variation på morot med hollandaisesås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Smörstekt torskrygg med knaperstekt bacon, variation på morot med hollandaisesås
45 min
(10)
Kycklingklubba med sallad på savoykål, rödbetor, ruccola, blåmögelost och valnötter

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kycklingklubba med sallad på savoykål, rödbetor, ruccola, blåmögelost och valnötter
2:00 h
(15)
Fisk på två sätt med färsk pasta, currysås och honungsbacon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Fisk på två sätt med färsk pasta, currysås och honungsbacon
40 min
(13)
Ramen med kokosdoftande kycklingdumplings

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ramen med kokosdoftande kycklingdumplings
1:15 h
(4)
Kryddig smokey chili con carne med picklad lök, creamy corn, pico de gallo och parmsanbollar serverade i hemmagjorda vetetortillas

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kryddig smokey chili con carne med picklad lök, creamy corn, pico de gallo och parmsanbollar serverade i hemmagjorda vetetortillas
1:30 h
(11)
Lökig paj med Gorgonzola

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Lökig paj med Gorgonzola
45 min
(24)
Kall potatiskräm med chips

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kall potatiskräm med chips
3:00 h
(5)
Basilikagnocchi med örtolja och rostade mandlar

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Basilikagnocchi med örtolja och rostade mandlar
2:00 h
(15)
Tofudumplings med gurkraita

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Tofudumplings med gurkraita
60 min
(38)
Apelsinkyckling i lergryta

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Apelsinkyckling i lergryta
1:30 h
(19)
Boeuf Bourguignon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Boeuf Bourguignon
3:00 h
(13)
Pizza gjord på nattbakad högrev i egenkokt barbecuesås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Pizza gjord på nattbakad högrev i egenkokt barbecuesås
2:00 h
(8)
Kycklingspett på indiskt vis med ärtrisotto och waldorfsallad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kycklingspett på indiskt vis med ärtrisotto och waldorfsallad
50 min
(6)
Köttbullar med en tvist

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Köttbullar med en tvist
45 min
(6)
Chokladmousse med rostad vit choklad och basilikasocker

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Chokladmousse med rostad vit choklad och basilikasocker
40 min
(9)