Ostbågepanerade ost- och chilibollar
Ingredienser
4
personer
-
- 300 g riven ost
- 0,5 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 1 chili
- rapsolja till fritering
- 1 dl ostbågar
Förberedelse
1. Forma bollar av osten och baka in chili i mitten.
2. Panera bollarna i ordningen mjöl, ägg och ostbågekross.
3. Hetta upp oljan till 170°C och sänk ner bollarna med en hålslev. Fritera ca 1 min.
4. Lyft upp bollarna med hålsleven och låt rinna av.
5. Servera direkt.