The recipe was added to the favourites.
Show favouritesThe recipe was removed from the favourites.
Show favouritesAn error occurred. Please try again.
Ingredienser
| 4 st st | hummer hummer | ||
| 1 st st | fänkål fänkål | ||
| 2 st st | schalottenlökar schalottenlök | ||
| 1 st st | chili
chili (kärnhus borttaget) | ||
| 4 st st | tomater tomat | ||
| 1 dl dl | dill
dill (hackad) | ||
| 2 dl dl | parmesan parmesan | ||
| salt salt | |||
| svartpeppar svartpeppar |
Majonnäs
| 2 st st | äggulor äggula | ||
| 1 tsk tsk | vitvinsvinäger vitvinsvinäger | ||
| 1 tsk tsk | dijonsenap dijonsenap | ||
| 1,5 dl dl | olja olja |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listParmesangratinerad hummer med fänkål
Du har gillat det här receptet
Du har ogillat det här receptet
Ett fel inträffade. Var god försök igen.
Gör så här:
1. Majonnäs: Vispa äggula, vinäger och senap. Tillsätt sedan olja i liten stråle under kraftig vispning. Smaka av med salt och peppar.
2. Dela humrarna, ta ur och tärna köttet.
3. Skär fänkål, lök, chili och tomat i ca 3 mm stora tärningar. Blanda med majonnäs, hummerkött och dill. Smaka av med salt och peppar.
4. Lägg tillbaka hummerköttet i skalet och strö den rivna parmesanosten över.
5. Gratinera på 190 °C ca 7 minuter. Servera med en citronklyfta och en härlig sallad.
