Pasta Carbonara med bacon, äggula, parmesan och gröna ärtor
Ingredienser
4
personer
-
- 600 g tagliatelle
- 3 paket bacon
- 7 st äggulor
- 150 g parmesan
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st gul lök
- 200 g gröna ärtor
- 3 tsk svartpeppar
- salt
Förberedelse
1. Strimla och knaperstek baconet, koka pastan och slå av vattnet. Rör i 3 äggulor, finhackad vitlök och lök.
2. Smaka av med salt och svartpeppar. Vänd i ärtorna och toppa med äggulorna och riven parmesan.