Pepparkaksmandlar
Ingredienser
4
personer
-
- 1 - 1,5 dl mandlar
- 1 - 1,5 dl cashewnötter
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
- 0,5 tsk mald nejlika
- 1 tsk ingefära
- 2 msk socker
- 1 st äggvita
Förberedelse
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla kryddorna och blanda sen med äggvitan som du vispat upp lite.
Blanda ihop med nötterna och mandlarna och bred ut på ett bakplåtspapper.
Rosta i 15-20 minuter. Rör om ungefär var femte minut så att de inte bränns. Ta ut och låt svalna.