Allt annat är olidligt
Petit choux med basilikakräm och jordgubbar

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

Petit choux

2 dl dl vatten vatten
100 g g smör smör
2,5 dl dl vetemjöl vetemjöl
4 st st ägg ägg

Basilikakräm

2 dl dl grädde grädde
2 dl dl mjölk mjölk
5 st st äggulor äggula
0,75 dl dl socker socker
1 st st vaniljstång vaniljstång
2 msk msk basilika basilika
(Färsk och hackad)
2 msk msk maizena maizena
1 paket paket jordgubbar jordgubbe
5 dl dl grädde grädde

Petit choux med basilikakräm och jordgubbar

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

1:30 h
(2)

Gör så här:

Petit choux

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Koka upp vatten och smör i en kastrull, tillsätt mjölet under kraftig omrörning på medelvärme tills degen börjar släppa från kanterna.

3.Dra av från värmen. Rör om degen i några minuter och låt svalna i 10 minuter.

4.Tillsätt ett ägg i taget och rör tills ägget har blandats in ordentligt, upprepa med alla äggen.

5. Klicka ut ca 15 små bollar på en plåt med bakplåtspapper. Går även bra att spritsa ut till den formen man vill ha. Dom kommer att svälla ordentligt i ugnen.

6. Grädda petit choux i 30-35 minuter utan att öppna ugnen.

Basilikakräm

1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna och lägg ner frön och stången i en kastrull.

2. Blanda ner resterande ingredienser förutom basilika och låt värma upp allt på svag värme.

3. Vispa kraftig tills krämen tjocknar men var noga att krämen inte börjar koka.

4. Tillsätt basilikan och låt krämen kallna.

Klipp av toppen på petit choux, fyll med basilikakräm. Skivade jordgubbar och vispad grädde. Sätt tillbaka locket och pudra med florsocker.

Recept av: Amanda Lindqvist, Lidls Mästare 2019

Liknande recept

Semmelkladdkaka

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Semmelkladdkaka
40 min
(7)
Morotskaka som glassandwich

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Morotskaka som glassandwich
60 min
(6)
Tiramisù

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Tiramisù
40 min
(1)
Dödskalletårta med choklad och lakrits

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Dödskalletårta med choklad och lakrits
1:15 h
(3)
Citronmousse med mandelkakor och mynta

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Citronmousse med mandelkakor och mynta
50 min
(10)
Chokladbollstårta med färska hallon

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Chokladbollstårta med färska hallon
30 min
(8)
Citronmuffins med uggledekoration

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Citronmuffins med uggledekoration
45 min
(2)
Koldskål med färska jordgubbar och mandelkakor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Koldskål med färska jordgubbar och mandelkakor
10 min
(6)
Blåbärskladdkaka med vit choklad

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Blåbärskladdkaka med vit choklad
35 min
(10)
Äppelpaj med vispgrädde och kolasås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Äppelpaj med vispgrädde och kolasås
45 min
(9)
Torkade äpplen

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Torkade äpplen
1:10 h
(4)
Fryst jordgubbsmousse-tårta på knäckflarnsbotten

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Fryst jordgubbsmousse-tårta på knäckflarnsbotten
50 min
(5)
Hemgjord mangosorbet

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Hemgjord mangosorbet
15 min
(5)
Kladdkaka

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kladdkaka
30 min
(16)
Grillad banan med choklad och glass

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad banan med choklad och glass
20 min
(4)