Tillagning
- Gör så här:
- Koka potatisen och låt kallna. Riv potatisen på den grova sidan på ett rivjärn. Riv även löken.
- Lägg i en skål eller bunke och lägg i ägg, vetemjöl, salt och peppar. Blanda försiktigt och forma till potatisbullar (3 st per portion).
- Vänd sedan i ströbröd på båda sidor. Stek gyllenbruna i smör på medelvärme.
- Servera med nystekt bacon, rårörda lingon och keso. Strö över nyskuren persilja vid servering.
