Primörpaket med getost och timjan
Ingredienser
4
personer
-
- 1 knippe rödbetor
- 1 knippe morot
- 1 knippe gräslök svensk
- 0,5 st zucchini svensk
- 10 st potatisar svenska
- 150 g getost
- 2 msk honung
- timjan
- olivolja
- salt
- svartpeppar
- 50 g smör
Förberedelse
1. Forma portionspaket av stark ugnsfolie. Dela rödbetorna, morötterna och potatisen i lika stora bitar. Skär zucchinin i centimeterstora halvmånar. Fördela i paketen.
2. Rippla olivolja över samt fördela smöret, salta och peppra.
3. Lägg några kvistar timjan samt en skiva getost i varje paket. Förslut paketen och låt ligga på grillglöden i ca 20 minuter.
4. Öppna upp paketen och rippla honung över osten. Toppa med lite färsk timjan.