Pulled julskinka

Pulled julskinka

SvårighetEnkelt
Tillagning1 h 20 min

Tillagning

    Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 125°C.
  2. Skala och skär vitlök i mindre bitar.
  3. Blanda vitlök, tomatpuré, honung, kryddor och olja till en sås.
  4. Skrapa bort griljeringen från julskinkan och lägg köttet i en ugnsform. Häll såsen över och runt om skinkan.
  5. Ställ in i ugnen cirka 60 minuter.
  6. Blanda creme fraiche och chilisås.
  7. Skala, kärna ur och tärna avokadon. Finhacka salladslöken. Skiva limeklyftor.
  8. Toppa tortillabröd med pulled julskinka, avokado, salladslök, chilisås, basilika och lime.

Liknande recept