The recipe was added to the favourites.
Show favouritesThe recipe was removed from the favourites.
Show favouritesAn error occurred. Please try again.
Ingredienser
Ramen med tofu
| 1 msk msk | ingefära ingefära | |
| 2 | vitlök vitlök | |
| 0,5 | chili chili | |
| 1 msk msk | olja olja | |
| 1,5 l l | vatten vatten | |
| 3 tärningar tärning | grönsaksbuljong grönsaksbuljong | |
| 2 msk msk | vitvinsvinäger vitvinsvinäger | |
| 1 msk msk | honung honung | |
| 3 msk msk | soja soja |
Krispig tofu
| 0,75 dl dl | maizena maizena | |
| 0,5 tsk tsk | chiliflakes chiliflakes | |
| 0,5 tsk tsk | salt salt | |
| 250 g g | tofu tofu |
Tillbehör
| 1 paket paket | nudlar nudlar | |
| 2 | ägg
ägg (kokta 5 min) | |
| 2 | pak choi pak choi | |
| böngroddar böngroddar | ||
| champinjoner champinjon | ||
| gräslök gräslök | ||
| 1 knippen knippe | koriander koriander | |
| 0,5 | chili
chili (strimlad) | |
| 1 | lime lime |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRamen med tofu
Du har gillat det här receptet
Du har ogillat det här receptet
Ett fel inträffade. Var god försök igen.
Ramen är en japansk buljongsoppa som du kan fylla med nudlar, grönsaker, tofu eller annat protein. Toppa med ägghalva, chili, rostad lök. För att få en spännande asiatisk touch lägg i en pak choy. Det är en enkel och elegant grönsak vars smak påminner om mangold, lite besk och krispig.
Gör så här:
1. Fräs ingefära, vitlök och chili snabbt i olja, tillsätt vatten, buljongtärningar, vinäger, honung och soja, koka ca 10 minuter.
2. Koka nudlarna enligt instruktion på förpackningen. Skölj i kallt vatten.
3. Blanda Maizena med salt och chiliflakes, dela tofun i bitar och vänd runt. Fritera gyllene.
4. Lägg ner delade pak choy ett par minuter i buljongen.
5. Lägg nudlarna i soppskålar och häll den varma buljongen över. Toppa med krispig tofu, ägghalvor, pak choy och övriga grönsaker. Pressa över lite lime.
