Scones på vaniljyoghurt med marmelad och färskost
Ingredienser
4
personer
-
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 3 tsk bakpulver
- 1 dl socker
- 120 g smör
- 1 nypa salt
- 2 dl kvarg
- 1,5 dl vaniljyoghurt
- marmelad
- färskost
Förberedelse
1. Börja med att blanda mjöl, socker, havregryn, salt och bakpulver.
2. Blanda sedan ner smöret, kvarg och sist vaniljyoghurten.
3. Klicka ut degen i fyra portioner på en plåt och grädda i 210 °C i ca 10-15 min tills bröden fått fin färg.
4. Servera med till exempel apelsinmarmelad och färskost.