Tarte tatin
Ingredienser
4
personer
-
- 2 dl socker
- 3 st äpplen
- 25 g smör
- 1 tsk kanel
- 1 paket smördeg
Förberedelse
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält 2 dl socker långsamt på medelhög värme i en stekpanna som tål ugn.
3. Skala, kärna ur och klyfta 3 äpplen.
4. När sockret är smält, rör snabbt ner 25 gram smör och 2 tsk kanel.
5. Lägg äppelklyftorna i ett fint mönster och lägg på ett lock av smördeg.
6. Baka i ugnen i 20-25 minuter.