Allt annat är olidligt
Timjanstekt entrecote med jordärtskocksgratäng

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ingredienser

800 g g entrecôte entrecôte
(skivor)
50 g g smör smör
1 msk msk olivolja olivolja
1 knippen knippe timjan timjan
6 st st vitlök vitlök
salt salt
svartpeppar svartpeppar
500 g g jordärtskockor jordärtskocka
300 g g potatisar potatis
2 st st gula lökar gul lök
2 dl dl grädde grädde
1 dl dl mjölk mjölk
körsbärstomater körsbärtstomat

Timjanstekt entrecote med jordärtskocksgratäng

Du har gillat det här receptet

Du har ogillat det här receptet

Ett fel inträffade. Var god försök igen.

60 min
(11)

Gör så här:

1. Ta ut entrecôten och låt temperera ett tag innan stekning. Köttet får då en finare yta och kyler inte ner pannan. Salta och peppra.

2. Lägg smör och olja i en stekpanna och värm ordentligt. Stek köttet på hög värme tills köttsaften sipprar ur på ovansidan. Vänd då köttet. Lägg i ett par klyftor vitlök, lite färsk timjan och en klick smör till. Ös köttet tills det är färdigt; det tar 1-2 minuter beroende på tjocklek.

3. Skiva potatis, jordärtskockor och lök. Riv 2 klyftor vitlök och hacka timjan. Koka i kastrull med mjölk, grädde, salt och peppar tills allt är mjukt.

4. Häll upp i ugnsform och gratinera på 180 °C tills allt är gyllenbrunt.

6. Servera tillsammans med skivor av vitlöksdoftande entrecote.

Liknande recept

Kryddstark ryggbiff med morot, saltbakad gulbeta, scharlottenlök, mandelpotatispuré och skysås

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kryddstark ryggbiff med morot, saltbakad gulbeta, scharlottenlök, mandelpotatispuré och skysås
2:00 h
(0)
Kurdisk auberginegratäng

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kurdisk auberginegratäng
1:40 h
(3)
Kassler med färskost och ananas

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Kassler med färskost och ananas
30 min
(72)
Grillad lammytterfilé med rödkålschutney och gorgonzolasmakande gratäng

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillad lammytterfilé med rödkålschutney och gorgonzolasmakande gratäng
2:00 h
(5)
Krämig havskräftsoppa med halstrade havskräftor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Krämig havskräftsoppa med halstrade havskräftor
1:30 h
(55)
Västerbottenpaj

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Västerbottenpaj
60 min
(34)
Lammstek Provencale

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Lammstek Provencale
2:30 h
(61)
Grillade lammracks med palsternackspuré

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Grillade lammracks med palsternackspuré
60 min
(1)
Ceviche på hummer och kammussla

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Ceviche på hummer och kammussla
20 min
(5)
Moussaka

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Moussaka
45 min
(30)
Rosmarinsdoftande fläskytterfilé med getostgratinerade rödbetor

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Rosmarinsdoftande fläskytterfilé med getostgratinerade rödbetor
2:00 h
(38)
Pepparrotsgratinerad falukorv med tomater & potatispuré

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Pepparrotsgratinerad falukorv med tomater & potatispuré
1:15 h
(6)
Hallonsorbet med vaniljpudding, saffransbrynt sockerkaka, björnbär och citronmeliss

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Hallonsorbet med vaniljpudding, saffransbrynt sockerkaka, björnbär och citronmeliss
20 min
(5)
Blomkålssoppa med hummer, citronpicklad blomkål, ärtor och brysselkål

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Blomkålssoppa med hummer, citronpicklad blomkål, ärtor och brysselkål
45 min
(6)
Citron- och vitlöksgratinerad hummer

The recipe was added to the favourites.

Show favourites

The recipe was removed from the favourites.

Show favourites

An error occurred. Please try again.

Citron- och vitlöksgratinerad hummer
30 min
(15)