The recipe was added to the favourites.
Show favouritesThe recipe was removed from the favourites.
Show favouritesAn error occurred. Please try again.
Ingredienser
Pajskal
| 125 g g | smör smör | ||
| 3 dl dl | vetemjöl vetemjöl | ||
| 1 msk msk | vatten vatten |
Fyllning
| 150 g g | västerbottensost västerbottensost | ||
| 3 st st | ägg ägg | ||
| 2 dl dl | grädde grädde | ||
| salt salt | |||
| svartpeppar svartpeppar |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listVästerbottenpaj
Du har gillat det här receptet
Du har ogillat det här receptet
Ett fel inträffade. Var god försök igen.
Gör så här:
1. Blanda smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt vatten och knåda ihop till en slät deg. Låt vila i kylskåp i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 °C.
2. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i ca 10 min. Vispa ihop ägg och grädde, tillsätt den rivna osten och krydda med salt och peppar.
3. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ca 20 min tills fyllningen har stelnat och fått fin färg.
