Victors kycklingcurrypasta
Ingredienser
4
personer
-
- 400 g pasta
- 1 msk curry
- 600 g kycklingfiléer
- 200 g champinjoner
- 1 gul lök
- 1 msk kycklingfond
- 1 paprika
- 1 huvud broccoli
- 2 msk sweet chilisås
- 5 dl grädde
Förberedelse
1. Hacka broccoli, champinjoner, lök och paprika.
2. Skär upp kycklingen i valfri storlek.
3. Hetta upp matfett i en stekpanna och stek löken tills den får färg. Vänd i kyckling och stek lite till.
4. Tillsätt champinjoner, paprika och broccoli och stek dessa tills det fått färg.
5. Häll i grädde och sweet chilisås och låt det koka ihop.
6. Koka pastan enligt anvisning
7. Blanda ner pastan i såsen.
8. Servera och njut.